Фамилия - кладизь знаний!
Происхождение фамилии Поварнин
Значение фамилии: От именования отца по роду деятельности повар. У большого числа ветвей рода Поварниных есть наследники очень почтенных персонажей. Поварня кухня, поварница стряпуха. Поварихин от повариха или супруга повара или сама мастерица на кухне. Такие 'метронимические' фамилии получали дети воспитываемые без отца. Вряд ли Повареннх в память о человеке которого поварили, обварили. Скорее от глагола поваренный относящийся к поварскому делу (Даль) может помощник повара, может просто работающий на кухне в барском доме. Фамилии же на -их (Повернных) характерны для Сибири, куда пришли с севера и Черноземья.
История возникновения схожа с фамилией ПОВАРЕННЫХ
Другие варианты написания: Поварнины, Поварнина, о роде Поварниных.
фамилии Поварков вперед к фамилии Поварницын