Фамилия - кладизь знаний!
Происхождение фамилии Острух
Значение фамилии: Островерхий человек с заостренной, конусообразной головой. У многих однофамильцев рода Острух есть последователи крайне почтенных деятелей. (Ф) Возможная объяснение прозвища остропятый быстроходящий. (У) Существует целое гнездо фамилий, объединенных прилагательным 'острый' и подчеркивающих черты внешнего вида или характера человека: Остроглазов (зоркий) Острозубов, Остроносов, Остроумов. (Э) В 'Ономастиконе' Веселовского Острогубов Темка Иванович, г Мещовск; Остроухой Григорий, обладатель большого поместья, г. Арзамас.
История возникновения схожа с фамилией ОСТРОВЕРХОВ
фамилии Остроушко вперед к фамилии Остряков