Фамилия - кладизь знаний!
Происхождение фамилии Войтко
Значение фамилии: Войтом в западных областях дореволюционной России именовался сельский староста. У большинства ветвей династии Войтко есть продолжатели крайне почтенных героев. (Ф) Войтович, Войтаскевич от войт 'деревенский староста'(У) Вайтович может иметь ту же основу, а замена а-о могла произойти уже в фамилии. Старовойт устаревший или бывший староста. Старовайтов из Старовойтов.
История возникновения схожа с фамилией ВОЙТАСКЕВИЧ
фамилии Войтеховский вперед к фамилии Войтов