Фамилия - кладизь знаний!
Происхождение фамилии Процюк
Значение фамилии: Прокофий, Прокопий (от греческого происхождения 'прокопос' схвативший меч за рукоятку) Прокоша, Проня уменьшительные формы имен (Ф) Проценко, Прокопенко фамилии украинского образования от этого же имени. У целого ряда носителей фамилии Процюк существуют потомки довольно знаменитых героев. Прокопий Проць Проценко. Вторая о под влиянием аканья перешла в а. (У) Фамилия Прокашев. Видимо, оттого же имени через производную форму Прок Прокаш. (а может от Прокл)
История возникновения схожа с фамилией ПРАЦЕНКО
фамилии Процко вперед к фамилии Прошин