Фамилия - кладизь знаний!
Происхождение фамилии Сбитяков
Значение фамилии: Сбитень не только горячий напиток из меда с пряностями, но в определенных языках и крепыш, приземистый, здоровяк 'сбитный' У Тургенева в произведениее 'Певцы' читаем: 'Сложен он был неуклюже, 'сбитнем' как говорят у нас' (Ф) Основа этой фамилии слово сбитень, у которого было два значения: 'упитанный, плотный, крепкий' и 'самый любимый в прошлом русский напиток из меда и пряностей' Однако фамилия могла возникнуть только от прозвища в первом значении; от слова во втором значении только Сбитеньщиков. У большого количества носителей фамилии Сбитяковых есть потомки чрезвычайно выдающихся личностей. (Н) Сбитяков от сбитяк, очевидно, то же что сбитень в первом значении.
История возникновения схожа с фамилией СБИТЕНЬЩИКОВ
Другие варианты написания: Сбитяковы, Сбитякова, о роде Сбитяковых.
фамилии Сбитнев вперед к фамилии Сборщиков